DE BUYER Sautese "Prima Matera" 20cm 1,7l (Cobre)

• La sauteuse también es apta para inducción
• Material: Base de acero inoxidable - Pared exterior de cobre (90%) - Pared interior de acero inoxidable (10%)
• Medidas: Grosor de la pared 2 mm - 90% de cobre - Ø aprox. 20 cm - Altura 7,2 cm - Capacidad 1,7 L - Peso 1,76 kg
• Superficie interior: técnica especial de pulido refinada contra el "agarre" - resistente al calor hasta 400° C
• Mango: Acero inoxidable macizo pulido - remachado de forma limpia y firme - no se calienta
• Para tipos de cocina: apto para todo tipo de cocinas - incluyendo inducción

Las mejores propiedades del cobre y el acero inoxidable se combinan firmemente en Prima Matera, un rendimiento superior de de Buyer. Cobre puro (90%) en las paredes exteriores y una fina capa de acero inoxidable (10%) en el interior se unen firmemente con más de 400 toneladas de presión. La innovadora base de acero inoxidable ferromagnético garantiza las mejores propiedades de inducción. El tiempo de cocción se reduce, una cocción precisa mejora el sabor y las vitaminas se conservan. Prima Matera es fácil de limpiar a mano con detergente. La pátina que se forma en el exterior es característica del carácter del cobre. Si no le gusta, puede pulir fácilmente el cobre para que vuelva a brillar con un buen limpiador de cobre.