CACEROLAS PARA ASAR
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Bandeja para asar: el utensilio de cocina versátil
Ya sea en la cocina o en el horno, una cacerola es el recipiente ideal para preparar platos guisados aromáticos. Gracias a su gran capacidad y a sus bordes altos, puede preparar en ella platos para muchas personas, desde guisos hasta gulasch, pasando por pollo y ragú. Este utensilio de cocina, también conocido como olla, está diseñado para su uso en la cocina y en el horno. De este modo, es posible, por ejemplo, dorar primero la carne a fuego fuerte y luego cocinarla lentamente en el horno con otros ingredientes, un método perfecto para obtener sabores sofisticados. Otra característica distintiva de una cacerola es la tapa. Los materiales más populares son el hierro fundido, el aluminio, el acero inoxidable y la cerámica. Se calientan rápidamente y almacenan el calor durante mucho tiempo.
Fuentes para asar en Kastner & Öhler
En Kastner & Öhler encontrará cazuelas para todos sus proyectos culinarios. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, las clásicas de la casa Le Creuset. Los modelos de hierro fundido con revestimiento de esmalte requieren poco calor debido a la composición del material y son extremadamente resistentes. Están disponibles en diferentes tamaños, por lo que son adecuadas para raciones grandes y pequeñas. Una variante tradicional de la olla es la olla romana original. Gracias a la arcilla porosa, los alimentos se cocinan de forma muy suave y conservan sus vitaminas, nutrientes y aromas. En la gama también encontrará ollas especiales para pollo con una forma icónica. ¡Eche un vistazo a la tienda online de Kastner & Öhler y elija la olla que mejor se adapte a sus necesidades!