SARTENES
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Sartenes para proyectos culinarios creativos
Freír, rehogar, guisar: se utilizan diferentes sartenes para diferentes tipos de preparación. La forma, la textura del fondo y el material desempeñan un papel importante. Las sartenes son relativamente planas, las variantes para guisos se reconocen por sus bordes más altos. Las sartenes para grill tienen un fondo estriado. Esto no solo es bueno para la estructura típica de los filetes y otros alimentos que se fríen rápidamente. También mantiene alejado el jugo de la carne y garantiza que sus platos queden deliciosamente jugosos. Los woks se reconocen por sus bordes extra altos y su forma cónica hacia el centro. La clave: el wok alcanza una temperatura especialmente alta en el centro y menos en los lados. De este modo, puede cocinar la carne y las verduras al punto en un solo paso.
Sartenes en Kastner & Öhler
En la gama de Kastner & Öhler encontrará de todo, por ejemplo, woks y sartenes para filetes de alta calidad de marcas de renombre como WMF, Silit y Riess. Puede elegir entre diferentes tamaños, desde los compactos de 16 centímetros hasta los generosos de 28 centímetros de diámetro. Las sartenes pequeñas son ideales para freír un huevo rápido, mientras que las grandes se utilizan para preparar comidas para toda la familia. Los modelos con mango desmontable se pueden guardar en poco espacio y, a menudo, son aptos para el horno. Así podrá gratinar guisos sin esfuerzo y cocinar filetes a fuego lento. Por último, pero no menos importante, puede elegir entre diferentes recubrimientos. Además del clásico teflón, la cerámica y el titanio han demostrado ser materiales antiadherentes especialmente resistentes. Descubra sartenes de alta calidad en la tienda online de Kastner & Öhler