SUITE Libro - Happy

En su nuevo libro de cocina, Meera Sodha invita a una cocina reconfortante que une a las personas y las hace felices. El foco está en los platos vegetarianos y veganos que combinan placer, idoneidad para el día a día e inspiración. Las 120 recetas se basan en la cocina india, asiática y levantina y se basan sistemáticamente en ingredientes frescos de temporada. Meera Sodha muestra lo valioso que es comer juntos con familiares y amigos, de forma personal, cordial y sencilla.

Meera Sodha es originaria de la India y creció en Inglaterra. Hoy es una de las voces más conocidas de la cocina vegetariana y vegana. Como columnista vegana de Guardian y exitosa autora de bestsellers de "Original Indisch", "Indisch vegetarisch" y "Asien vegetarisch", inspira a un público internacional. Sus libros de cocina se han publicado en siete países y han recibido numerosos premios.

"Atractivo, acogedor y lleno de sabor. Platos veganos y vegetarianos a los que difícilmente se puede resistir, y no hay por qué hacerlo".
(Yotam Ottolenghi)

¿Qué vamos a comer hoy? Este libro de cocina ofrece deliciosas respuestas: desde paneer de mantequilla horneado hasta espaguetis de tomate kimchi y berenjenas fritas en salsa satay. Todos los platos convencen por su diversidad aromática, son fáciles de cocinar y se orientan al paso de las estaciones. Todo ello se complementa con las recetas favoritas personales de Meera Sodha para familiares y amigos. Un libro inspirador para todos los que aman las verduras y quieren regalar alegría con platos a base de plantas.

Disfrute vegetariano en la comida más importante del día:
El nuevo libro de cocina de la autora de bestsellers Meera Sodha con 120 recetas de inspiración indio-asiática.

Tapa dura
ISBN 10: 3831050783
ISBN 13: 9783831050789
Editorial: Dorling Kindersley Verlag, 2025