WMF Spitzenklasse Plus Cuchillo para tornear 7 cm

El cuchillo para tornear Spitzenklasse Plus de WMF, con su hoja especial de 7 cm de longitud, es ideal para pelar y quitar el corazón a frutas y verduras pequeñas, así como para desvenar gambas y preparar guarniciones. El cuchillo para tornear, también llamado cuchillo para pelar, convence por su perfecto equilibrio en la mano y su hoja forjada a mano de acero especial para cuchillas resistente a la corrosión y a los ácidos, que está refinada con el exclusivo WMF Performance Cut, un proceso que combina un tratamiento térmico optimizado con la más moderna tecnología láser y robótica de precisión para obtener ángulos de afilado increíblemente agudos y una nitidez duradera. En el surtido desde hace unas tres décadas y, por lo tanto, un verdadero clásico de WMF: la serie Spitzenklasse Plus de WMF ha establecido estándares en innumerables cocinas de todo el mundo. Fabricado en nuestra propia forja de cuchillas en Alemania, mejorado una y otra vez en detalle con el paso del tiempo, con hojas de cuchillo permanentemente afiladas, procesamiento sin juntas, mangos remachados tradicionalmente que se adaptan perfectamente a cualquier mano con sus bordes redondeados, así como un cabezal forjado para un equilibrio perfecto al cortar y picar. La extensa serie ofrece cuchillos para cada necesidad e incluye además diversos bloques de cuchillos, así como prácticos y útiles utensilios de cocina como unas tijeras domésticas, un tenedor para trinchar o un afilador.

Tecnología WMF Performance Cut
En este procedimiento único, la estructura interna de la hoja se optimiza mediante un tratamiento térmico controlado con precisión, a continuación, cada hoja se mide individualmente con láser, se determina el ángulo de afilado óptimo y se afila con un robot en un ángulo increíblemente agudo. Para una nitidez excepcional y duradera, día tras día, corte tras corte.

Hoja robusta y duradera
La hoja está forjada a mano en acero especial para cuchillas inoxidable y resistente a los ácidos, para una larga vida útil y resistencia a la corrosión durante años.

Equilibrio perfecto
Perfectamente equilibrado gracias al cabezal forjado, para una precisión excepcional y la máxima comodidad al cortar y picar.