HORL 1993

Tienda online de HORL 1993 en Kastner & Öhler

Quien utilice cuchillos nobles y costosos en la cocina de casa o en el restaurante conoce el proceso: con cada nuevo afilado se desgasta un poco la costosa hoja, y a veces el resultado no es el deseado. Aquí es donde entran en juego los afiladores de rodillos de HORL 1993. Los innovadores conceptos de los afiladores garantizan un desgaste muy fino y eficaz de la hoja.

La funcionalidad es asombrosa: la hoja del cuchillo se sujeta por un lado mediante una plantilla de afilado magnética, y por el otro se guía un sólido manguito cilíndrico a lo largo de la hoja. Tras el éxito de los primeros modelos, los fundadores desarrollaron rápidamente una generación posterior. En esta, el disco de afilado del afilador de rodillos está recubierto de cerámica, mientras que en la primera generación era de acero inoxidable. El ángulo de la plantilla de afilado, que inicialmente era de 15°, ahora también permite un afilado de 20°. El atractivo aspecto de madera natural complementa el convincente rendimiento de los afiladores de rodillos.

Las cosas afiladas se mantienen afiladas con HORL 1993

Los afiladores de rodillos de HORL 1993 son una idea de los fundadores, en este caso padre e hijo. Otmar Horl y su hijo Timo trabajaron durante años en un afilador de cuchillos novedoso y mejorado. Para ello, confiaron en el poder de convicción de una herramienta única. En 2016 llegó el momento: la empresa y la marca HORL se fundaron oficialmente. El innovador afilador de rodillos de la empresa alemana ya causó sensación en las ferias especializadas con la primera generación.

Ya en 2017, los primeros distribuidores especializados preguntaron por los productos, que inicialmente se crearon en el taller de la familia en el sótano de Friburgo. Debido a la creciente demanda, la empresa se trasladó en 2018 a nuevas instalaciones en Friburgo, la producción también se trasladó a una ubicación adecuada y se contrató a personal. Hoy en día, HORL 1993 inspira a personas de todo el mundo gracias a una red de distribución internacional.

Conozca también los afiladores de rodillos de la Selva Negra en la tienda online de Kastner & Öhler.