RIESS COCINA
144 ProductosCocina auténticamente austriaca en todo el mundo: desde 1550, Riess fabrica sartenes y cacerolas en la localidad de Ybbsitz, en la región de Mostviertel. Sus encantadores, coloridos y duraderos productos esmaltados se pueden encontrar en casi todas las cocinas austriacas y, ahora, incluso en las japonesas y australianas. Desde tazas de leche hasta ollas aromáticas, desde cuencos para mezclar hasta sartenes, todas las piezas se fabrican a mano en hasta 40 pasos.
La fábrica Riess funciona desde 1926 con energía ecológica procedente de las centrales hidroeléctricas de Ybbsitz. El calor residual del horno se utiliza para secar los productos y calentar la nave de producción. La calidad y la sostenibilidad en la producción también son aspectos importantes a la hora de seleccionar las materias primas. El 38 % de los empleados proceden de la región.
La empresa ha sido galardonada por tercera vez consecutiva con el sello de calidad Green Brands, considerado una de las marcas de garantía más importantes de la UE en materia de sostenibilidad ecológica, con un procedimiento de certificación independiente, transparente y neutral.
La empresa ha sido galardonada por tercera vez consecutiva con el sello de calidad Green Brands, considerado una de las marcas de garantía más importantes de la UE en materia de sostenibilidad ecológica, con un procedimiento de certificación independiente, transparente y neutral.
Weltweit echt österreichisch kochen – Seit 1550 produziert Riess Pfannen und Reindln in der Marktgemeinde Ybbsitz im Mostviertel.
Die charmanten, bunten und langlebigen Emaillewaren sind in fast allen österreichischen, und mittlerweile selbst in japanischen und australischen Küchen zu finden. Vom Milchhäferl bis zum Aromapot, von der Rührschüssel bis zur Bratpfanne werden alle Stücke in Handarbeit in bis zu 40 Arbeitsschritten hergestellt. Betrieben wird die Riess-Manufaktur bereits seit 1926 mit Ökostrom aus den Wasserkraftwerken an der Ybbsitz. Die Abwärme des Brennofens wird zur Trocknung der Produkte und zum Beheizen der Produktionshalle genutzt. Qualität und Nachhaltigkeit in der Erzeugung ist auch bei der Auswahl der Rohstoffe ein wichtiges Thema. 38% der Arbeitnehmer*innen kommen aus der Region.
Ausgezeichnet wurde das Unternehmen bereits zum dritten Mal in Folge mit dem Green Brands Gütesiegel, das als eine der wichtigsten EU-Gewährleistungsmarken für ökologische Nachhaltigkeit mit einem unabhängigen, transparenten und neutralen Prüfverfahren gilt.
Ausgezeichnet wurde das Unternehmen bereits zum dritten Mal in Folge mit dem Green Brands Gütesiegel, das als eine der wichtigsten EU-Gewährleistungsmarken für ökologische Nachhaltigkeit mit einem unabhängigen, transparenten und neutralen Prüfverfahren gilt.
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Riess: Vajilla esmaltada y accesorios de cocina para cocinar y hornear
Riess es sinónimo de utensilios de cocina versátiles y utensilios de cocina esmaltados que se utilizan para cocinar, hornear y servir. En Kastner & Öhler encontrará productos seleccionados de la marca, desde moldes para tartas y cacerolas hasta cuencos, sartenes y prácticos accesorios de cocina. Descubra diferentes series, formas y colores y encuentre piezas que se adapten a sus hábitos culinarios y al equipamiento de su cocina. Con la elección correcta, una tarea cotidiana de la cocina se convierte en una experiencia bien organizada y placentera.
Clásicos de cocina esmaltados para muchas ocasiones
Riess ofrece productos de cocina para diferentes pasos de trabajo: puede preparar comidas, preparar ingredientes, procesar masas o servir platos. La gama incluye utensilios de cocina, moldes para hornear, cuencos y utensilios de cocina. Esto hace que la marca sea interesante para cualquiera que quiera equipar su cocina de forma funcional, desde la repostería ocasional hasta la cocina diaria. Los ayudantes individuales se pueden complementar específicamente, mientras que las series coordinadas crean una impresión uniforme en la encimera y la mesa del comedor.
La vajilla esmaltada combina una superficie lisa y cerrada con un aspecto clásico. Al comprar, vale la pena prestar atención primero al uso previsto: un molde para tartas debe coincidir con la receta preferida y el tamaño requerido; una cacerola debe ofrecer suficiente volumen para porciones típicas. Los cuencos y los recipientes anchos son útiles para preparar ingredientes, mezclar masa o servir platos. Considere también qué piezas usa con más frecuencia y si se pueden combinar bien con sus utensilios de cocina existentes.
Utensilios de cocina y ayudantes de cocina de Riess
La selección de Riess incluye varios tipos de productos que se pueden utilizar para tareas desde la preparación hasta el servicio. Para la composición adecuada, además del diseño, son especialmente importantes el tamaño, la forma y el propósito. Quien hornea con frecuencia tendrá prioridades diferentes a quien busca principalmente utensilios de cocina para el uso diario. Los detalles prácticos como una tapa incluida o un inserto también pueden ser importantes para la decisión de compra.
Moldes para tartas y postres finos
Con un molde para tartas de Riess, puede preparar pasteles, bases de tartas y otras ideas de repostería. Modelos como el molde para tartas Profibäcker o la variante de diseño son adecuados para diferentes recetas y tamaños deseados. Antes de comprar, compruebe las medidas que requieren sus recetas y cuántas personas suele servir. Para un resultado uniforme, se recomienda preparar el molde según las instrucciones de la receta correspondiente y dejar enfriar el pastel lo suficiente después de hornear antes de desmoldarlo. De este modo, la forma del horneado se conserva mejor y el emplatado resulta más fácil.
Cacerolas y sartenes para comidas calientes
Las cacerolas de Riess son ayudantes versátiles para la preparación de platos calientes. Un modelo con tapa de cristal le ayuda a controlar el proceso de cocción sin tener que quitar la tapa constantemente. Preste atención a la capacidad y al diámetro: para porciones más pequeñas, un modelo más compacto puede ser práctico, mientras que para varias personas es útil más espacio. Una sartén gourmet complementa el equipo para platos que se preparan directamente en la sartén o se sirven después en la mesa. Adapte el tamaño a sus hábitos de cocina, en lugar de decidir solo por el diseño.
Cuencos y recipientes anchos para preparar y servir
Los cuencos de cocina y los recipientes anchos se encuentran entre los productos Riess más versátiles. Ayudan a pesar, mezclar y preparar ingredientes y también pueden lucir bien al servir. Diferentes tamaños son útiles si prepara regularmente varios ingredientes al mismo tiempo o procesa grandes cantidades de masa y ensalada. Los recipientes anchos pequeños son adecuados para pequeños pasos de trabajo y porciones, mientras que los cuencos más grandes ofrecen más espacio para remover. Quien hornea con frecuencia puede combinar diferentes tamaños para tener un recipiente adecuado para ingredientes secos, rellenos y masas terminadas.
Vaporeras, ollas y utensilios de cocina
Además de los utensilios de cocina, en Riess encontrará prácticos ayudantes para otras tareas. Una vaporera con inserto de cocción al vapor ayuda a preparar alimentos al vapor; una tetera silbadora está diseñada para calentar agua. Cucharones, espumaderas y palas para hornear facilitan el porcionado, la extracción y el volteo. Considere qué utensilios necesita con frecuencia en su vida diaria. Un equipo especialmente práctico es aquel en el que los ayudantes importantes están a mano y se pueden complementar para adaptarse a sus propios procesos de cocción.
Series y productos esmaltados para diferentes estilos de cocina
Las series Riess ponen diferentes acentos y ofrecen opciones para diferentes necesidades. Classic representa un diseño familiar y versátil, mientras que Nouvelle y Cortina abren más posibilidades para utensilios de cocina y accesorios de cocina. Aromapots y Pure también complementan la gama con sus propios enfoques. Al componer, puede permanecer dentro de una serie o combinar conscientemente diferentes formas y colores. Lo decisivo es que los productos se adapten a sus procesos y a su estilo personal.
Si desea utilizar varias piezas juntas, preste atención a una selección coherente según la función: una cacerola complementa una sartén, mientras que los cuencos y los utensilios de cocina facilitan la preparación. Quien prefiere una imagen general armoniosa puede orientarse por una serie o una familia de colores. Para una cocina viva, por el contrario, se pueden combinar colores de acento individuales con tonos neutros.
Esmalte de Riess: propiedades y selección en la cocina diaria
El esmalte es un material importante de la marca y caracteriza el aspecto de muchos productos de cocina Riess. La superficie lisa tiene un aspecto claro y clásico y combina tanto con cocinas tradicionales como modernas. Dado que las propiedades específicas juegan un papel según el producto y el uso, se recomienda observar la información del artículo respectivo y las instrucciones de cuidado antes de usarlo. Así podrá utilizar utensilios de cocina, moldes para hornear y cuencos de acuerdo con su propósito.
Seleccionar los utensilios de cocina adecuados para el plato
Para elegir una cacerola o sartén, debe considerar qué platos suele preparar y cuántas porciones necesita. Para platos con líquido, una tapa adecuada puede ser útil; un modelo con tapa de cristal permite ver el contenido. Una vaporera con inserto de cocción al vapor ofrece un método de preparación adicional si desea cocinar alimentos al vapor. Consulte la descripción del producto de antemano y tenga en cuenta las instrucciones sobre la idoneidad para su placa de cocción.
Moldes para hornear y cuencos para la preparación
En los moldes para hornear, las medidas y la forma son cruciales, ya que influyen en el resultado y deben adaptarse a la receta. Un molde para tartas no solo debe ser estéticamente agradable, sino también adecuado para la cantidad de masa. Los cuencos y los recipientes anchos facilitan la preparación, ya que los ingredientes se pueden recoger, mezclar o almacenar temporalmente en ellos. Para las masas batidas, un espacio suficiente es especialmente práctico para que se derrame lo menos posible al mezclar. Por lo tanto, elija un cuenco que se adapte a sus cantidades habituales, en lugar de optar exclusivamente por un tamaño determinado.
Accesorios de cocina para pasos de trabajo controlados
Cucharones, espumaderas y palas para hornear le ayudan en tareas individuales y hacen que trabajar en la cocina o en la encimera sea más cómodo. Un cucharón es adecuado para porcionar líquidos, mientras que una espumadera puede ser útil para sacar ingredientes de líquidos. Una pala para hornear ayuda a mover o servir productos horneados y otros alimentos. Elija los utensilios de cocina en función de las tareas que realice regularmente en su cocina y de cómo se puedan guardar mejor.
Formas y variantes: desde el pequeño ayudante hasta el gran recipiente ancho
Riess ofrece diferentes tamaños y formas para que pueda adaptar los accesorios de cocina a la tarea respectiva. Los cuencos pequeños son prácticos para ingredientes individuales, especias o porciones pequeñas. Los recipientes anchos más grandes ofrecen más espacio para mezclar y preparar. En los utensilios de cocina se aplica una orientación similar: una cacerola compacta puede ser suficiente para platos más pequeños, mientras que una variante más grande es útil para varias porciones. También en los moldes para tartas debe orientarse por las cantidades de la receta.
Si va a ampliar su equipamiento poco a poco, lo mejor es empezar por las piezas que le faciliten directamente el día a día. Los cuencos de uso frecuente, una sartén adecuada o una cacerola versátil pueden constituir una base útil. A continuación, añada moldes especiales y utensilios de cocina individuales si se adaptan a sus recetas. Así se crea un equipamiento que no solo parece completo, sino que realmente se utiliza.
Acentos de color con Riess en negro, gris, rojo y verde
Los productos Riess en Kastner & Öhler están disponibles en diferentes colores. El negro y el gris se integran fácilmente en cocinas sobrias y combinan especialmente bien con acero inoxidable, madera o encimeras claras. El rojo aporta un acento llamativo y puede convertir los utensilios de cocina o los accesorios en un punto de atracción. El verde y el turquesa aportan un toque fresco y vivo a la cocina y combinan bien con materiales naturales o colores básicos neutros.
Para una imagen general tranquila, elija varias piezas en tonos de color similares. Si le gusta poner acentos, combine una pieza más llamativa con cuencos o utensilios de cocina sencillos. Los colores pastel también pueden ser una alternativa suave a los contrastes fuertes. Al comprar, considere si el producto se guardará principalmente en el armario o se utilizará abiertamente en la encimera o en la mesa; los accesorios de cocina visibles influyen especialmente en la impresión del espacio.
Cómo combinar Riess en tu cocina
Los productos de cocina no son solo objetos de uso, sino que también pueden formar parte del diseño de la mesa y la cocina. Una cacerola de color o una llamativa tetera silbadora se pueden colocar como acento en la encimera. Los cuencos y los recipientes anchos pueden ir directamente a la mesa durante la preparación, por ejemplo, cuando se preparan ingredientes para una comida compartida. En un brunch o una invitación, los moldes para hornear y los cuencos para servir a juego son prácticos, ya que combinan la preparación y la presentación.
Para un look moderno, combine colores claros y sencillos con pocos acentos fuertes. En una cocina de estilo clásico, puede optar por formas familiares y tonos armoniosos. Si desea presentar varios productos Riess juntos, elija un color o una serie recurrente como elemento unificador. Así se crea un conjunto cuidadosamente seleccionado, sin que todas las piezas tengan que ser idénticas.
Cuidado y limpieza de los accesorios de cocina esmaltados
Para que sus productos de cocina luzcan bien cuidados durante mucho tiempo, tenga siempre en cuenta las instrucciones de cuidado específicas de cada artículo. Deje enfriar los utensilios de cocina y los moldes para hornear después de usarlos antes de limpiarlos. Para la limpieza diaria, a menudo basta con agua tibia con un detergente adecuado y una esponja suave. Los productos abrasivos pueden dañar las superficies; por lo tanto, consulte las recomendaciones del fabricante antes de utilizar métodos de limpieza más fuertes.
Seque cuidadosamente las piezas limpias antes de guardarlas. Los cuencos y los utensilios de cocina más pequeños se pueden apilar para ahorrar espacio, siempre que la forma y la superficie lo permitan. Al apilar utensilios de cocina y moldes para hornear, se recomienda proceder con cuidado para que las piezas no choquen innecesariamente. Guarde los utensilios de cocina de manera que las piezas que se necesitan con frecuencia sean de fácil acceso y las formas no se carguen con otros objetos.
Rebajas en Kastner & Öhler
En las rebajas de Kastner & Öhler también encontrará productos rebajados de la categoría Riess. La selección y la disponibilidad pueden variar. Vale la pena echar un vistazo regularmente a la sección de rebajas si desea complementar el equipamiento de su cocina o descubrir un utensilio de cocina, un molde para hornear o un práctico ayudante de cocina a un precio más bajo.
Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Qué productos Riess son adecuados como equipamiento básico para la cocina?
Depende de la frecuencia con la que cocine y hornee. Para muchas cocinas, una cacerola versátil, una sartén, varios cuencos de diferentes tamaños y algunos utensilios de cocina de uso frecuente son un buen comienzo. Si hornea regularmente, un molde para tartas adecuado puede ser un complemento útil. Elija los tamaños según sus recetas y las cantidades típicas de las porciones.
¿Cómo encuentro el tamaño adecuado para un molde para tartas?
Oriéntese primero por las indicaciones de la receta. La forma debe coincidir con el diámetro previsto y la cantidad de masa para que el resultado de la cocción sea exitoso. Si hornea con frecuencia para diferentes números de personas, puede ser práctico considerar más de un tamaño. Antes de comprar, compruebe las medidas del producto y compárelas con sus recetas.
¿Para qué sirve un recipiente ancho?
Un recipiente ancho es un cuenco versátil para preparar y mezclar ingredientes. Dependiendo del tamaño, puede amasar masa, mezclar ensaladas o preparar varios ingredientes. Las versiones más pequeñas son adecuadas para cantidades manejables y pasos de trabajo individuales; los modelos más grandes ofrecen más espacio para remover. Elija el tamaño según los platos que suela preparar.
¿Qué ventajas ofrece una tapa de cristal en una cacerola?
Una tapa de cristal permite controlar el contenido durante la cocción sin tener que levantar la tapa cada vez. Esto puede facilitar el control del proceso de cocción. Al elegir, asegúrese de que la cacerola se adapte al tamaño de porción deseado y tenga en cuenta las instrucciones del producto respectivo sobre el uso y el cuidado.
¿Cómo cuido los productos de cocina Riess de esmalte?
Tenga en cuenta las instrucciones de cuidado que se indican en cada producto. Para la limpieza regular, puede ser adecuado agua tibia, detergente y una esponja suave. Deje enfriar las piezas calientes primero y evite las herramientas de limpieza que puedan dañar la superficie. Seque bien los productos después de limpiarlos y guárdelos con cuidado.
¿Cómo se pueden combinar armoniosamente los diferentes colores de Riess?
Para una imagen general tranquila, puede elegir tonos de color similares o una serie común. El negro y el gris combinan bien con muchos estilos de cocina y se pueden combinar con madera o superficies claras. El rojo, el verde y el turquesa aportan acentos más fuertes. Resulta especialmente equilibrado si complementa los colores llamativos con piezas sencillas y retoma un elemento de diseño recurrente.
¿Los productos Riess están pensados solo para cocinar?
No. Además de los utensilios de cocina, la gama también incluye moldes para hornear, cuencos y utensilios de cocina. Dependiendo del producto, puede preparar ingredientes, mezclar masas, cocinar alimentos o preparar productos horneados. Algunos cuencos y piezas de colores también son adecuados para presentar los alimentos de forma atractiva directamente en la mesa. Para cada artículo, compruebe el uso previsto y la información del producto correspondiente.